Ernährung und Bewegung

Allgemeines Ziel der Gesundheitsförderung im Fröbel-Kindergarten Im Grünen ist die gesunde Entwicklung eines jeden Kindes. Die frühe Förderung eines bewussten Umgangs mit dem eigenen Körper – beispielsweise durch eine gesunde Ernährung, durch Bewegung und durch die Stärkung des kindlichen Selbstvertrauens – führt zu einer besseren Entfaltung von körperlichem und seelischem Wohlbefinden im Alltag.

Eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung sind essenziell für die gesunde Entwicklung der Kinder. Durch tägliche Bewegungsangebote und ein bewusst gestaltetes Verpflegungskonzept legen wir die Basis für ein gesundes Aufwachsen. Dabei steht nicht nur die körperliche Gesundheit im Fokus, sondern auch das Wohlbefinden und die Stärkung des kindlichen Selbstbewusstseins. Gemeinsam mit den Familien unterstützen wir dabei, gesunde Gewohnheiten nachhaltig in den Alltag zu integrieren – mit praktischen Tipps und Anregungen für eine bewusste Ernährung und mehr Bewegung im Familienleben.

Kinderküche im FRÖBEL-Kindergarten Im Grünen

Gesunde und schmackhafte Ernährung im Kindergartenalltag

Im Fröbel-Kindergarten Im Grünen werden die Kinder mit ausgewogenen, altersgemäßen und hochwertigen Mahlzeiten versorgt. 

  • Frühstück: Ein gesunder Start in den Tag mit Vollkornprodukten, Milchprodukten, Gemüse und ungesüßten Getränken wie Wasser oder Tee.
  • Mittagessen: Unsere Mahlzeiten orientieren sich an den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) und enthalten viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und wenig Zucker oder Salz. Bei uns sind 100% der Lebensmittel in Bio-Qualität. 
  • Vesper, Snacks & Teepause: Kleine Pausen mit frischem Obst, Gemüse und gesunden Snacks helfen, Energie für den Tag zu tanken.  
  • Getränkeversorgung: Die Kinder haben jederzeit Zugang zu Wasser und ungesüßten Tees, was ihre Selbstständigkeit fördert.  

Die Gestaltung richtet sich dabei nach den individuellen Bedürfnissen der Kinder, die unterschiedlichen ethnischen und religiösen Hintergründe der Kinder und ihrer Familien werden berücksichtigt. Allergiker erhalten im Bedarfsfall für sie verträgliche Kost, die die Familien mit unserem Team absprechen.

Eine große Rolle spielen der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und die gesunde Lebensmittelzubereitung auch als pädagogisches Thema für die Kinder. Und nicht zuletzt legen wir bei Fröbel Wert darauf, Kindern eine grundsätzliche Ästhetik bei der Gestaltung der gemeinsamen Mahlzeiten und deren Zubereitung zu vermitteln und Ernährung als eigenständigen kulturellen Wert zu leben.

Kantine Zukunft

„Wir kochen mit Liebe!“

Das Team aus dem Fröbel-Kindergarten Im Grünen nahm an der Kantinen-Werkstatt von Kantine Zukunft teil. Das ist ein Programm, das die Küchenteams darin unterstützt, Prozesse und Kompetenzen an neue Gegebenheiten anzupassen. Die Initiatoren zeigen, wie Großküchen und Kantinen leckere, gesunde, ressourcensparende und größtenteils fleischlose Gerichte in Bioqualität auf den Tisch bringen – ohne Kostensteigerung. Durch die Umstellung des Speiseplans und die Auswahl eines neuen Lebensmittellieferanten, konnte das Küchenteam den Bio-Anteil von zehn Prozent auf unglaubliche 94 Prozent innerhalb eines Jahres erhöhen. Für diese beeindruckende Leistung erhielt das Team auf dem Berliner Kantinenfest den Preis für den Größten Sprung im Bio-Anteil.

Mehr dazu unter: www.kantine-zukunft.de

Das Team aus dem Fröbel-Kindergarten Im Grünen im Interview: Zum Interview

Foto © Joanna Nottebrock / Kantine Zukunft

Bewegung und Entspannung

Kinder sind bewegungsfreudig, sie brauchen jedoch Gelegenheiten, sich motorisch zu entwickeln und vielfältige Bewegungsformen zu erlernen. Wir legen daher besonderen Wert darauf, Kindern sowohl in den Innenräumen als auch auf dem Außengelände anregende Bewegungsräume zur Verfügung zu stellen. Beim Hüpfen, Springen, Klettern, Kriechen, Balancieren oder Laufen erproben sie ihre eigenen Kräfte und nehmen Grenzen wahr. Unter anderem nutzen wir dazu täglich unser Außengelände.

Zusätzlich finden bei uns vielseitige Bewegungs- und Entspannungsangebote statt, beispielsweise Fantasiereisen für Kinder, Tanzen oder Vorlesestunden.

Vielseitig, gesund und lecker - beste Verpflegung für Ihr Kind

Unser Leitfaden gibt unseren Küchenkräften klare Anleitungen, wie wir täglich für gesunde und leckere Mahlzeiten sorgen. Erfahrene Teams nutzen ihn, um neue Ideen zu bekommen und ihre Abläufe zu verbessern. Er hilft neuen Köchinnen und Köchen, sich schnell in unserer Kita-Küche zurechtzufinden. So stellen wir sicher, dass Ihr Kind jeden Tag bestens versorgt ist! 

Fröbel-Leitfaden für Küchenteams (PDF)